Popis
Dvouruční nůž na sýr, který je určený především profesionálům, má čepel z kvalitní nerezové oceli NITRUM®, která poskytuje větší tvrdost, vyšší ostrost a zlepšuje udržování ostrosti hran. Vylepšená mikrostruktura poskytuje větší odolnost proti korozi.
Ergonomická rukojeť z POM (polyoxymethylen) zajišťující pohodlnou manipulaci, odolná proti nárazům, oděru, abrazi a extrémním teplotám (- 40° až 150°C).
Plastové rukojeti, vyhovují nejvyšším hygienickým nárokům.
Délka čepele 260 mm.
Vyrobeno v Albacete – Španělsko.
Záruka 10 let.
