NA FILETOVÁNÍ RYB

V čem se filetovací nůž liší od ostatních nožů? Tyto nože jsou tenčí, štíhlejší a pružnější. Maso ryb je méně pevné než maso ostatních zvířat, proto je nutné, aby nůž do ryby vnikal s co nejmenším odporem. Díky vyšší flexibilitě čepele, můžeme snadno oddělit maso od kůže a bez velikých ztrát oddělit páteř.  

243100 detalle
686 Kč

Řada:  Colour Prof   Materiál čepele:  NITRUM® patentovaná nerezová ocel     Materiál rukojeti:  polypropylen potažený...

Kód: 243100
161400 detalle
1 477 Kč

Řada:  Manhattan  Materiál čepele:  NITRUM® patentovaná kovaná nerezová ocel     Materiál rukojeti:  plast / polyoxymetylén (POM)...

Kód: 161400
2 položek celkem